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重房　黒打ち鯵切包丁120mm 和庖丁　アジ切り　シゲフサ　三条鍛冶

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商品説明・詳細
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商品情報

購入後3回ぐらい試しきりしてみました。
状態は画像にてご確認ください。

登録重房作

本名：飯塚解房　

名匠長島宗則と刀匠岩崎重義に師事し庖丁と剃刀作りを学び、
重房が作り出す刃物は、伝統の鍛造技術の最高峰ともいえる。
プロの料理人が重房を使うと他の包丁は使えないと言わす程の技を持ち、丁寧に一丁一丁に造られた打ち刃物は
全て手研ぎ本刃付けの見事な仕上げである。

日本を代表する包丁作りの名人である。

・ゆうゆうメルカリ便(ゆうパケットポスト)もしくはらくらくメルカリ便(ネコポス)で発送させて頂きます。

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カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

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