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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm ボルドー Staub【商品説明】 Staub ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 定価 :26, 1度使用して保管していたものになります。 【商品詳細】 ●商品名 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm ボルドー 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 ●型番 40509-484 ●メーカー(ブランド) ストウブ Staub ●JANコード 3272341018182 ●型番 40509-484 ●商品サイズ(縦×横×高さ) 24.2×18.9×12.8cm ●商品重量 約2.74kg ●材質 本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 ●対応熱源 IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン ●原産国 フランス ●付属物 取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー ■シェフも愛する道具 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。 ■旨味を食材に返すアロマレイン 食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。 豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。 ■テーブルにそのままで レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。 カラー···ボルドー 種類···鍋【注意事項】 こちらは中古品ですので、画像で分からない程度の使用感・経年感などはご理解・ご了承ください。 細かな点が気になる方、中古品に不慣れな方は購入はご遠慮ください。 最後までご閲覧頂き、誠にありがとうございます。
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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm ボルドー Staub
【商品説明】
Staub ストウブ
ピコ・ココット ラウンド 18cm
鋳物 ホーロー 鍋 IH対応
定価 :26,
1度使用して保管していたものになります。
【商品詳細】
●商品名
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm ボルドー 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応
●型番
40509-484
●メーカー(ブランド)
ストウブ Staub
●JANコード
3272341018182
●型番
40509-484
●商品サイズ(縦×横×高さ)
24.2×18.9×12.8cm
●商品重量
約2.74kg
●材質
本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
●対応熱源
IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン
●原産国
フランス
●付属物
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■シェフも愛する道具
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
■旨味を食材に返すアロマレイン
食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。
豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。
■テーブルにそのままで
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。
カラー···ボルドー
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