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日本製 包丁 柳刃 白鋼 霞 水牛柄 尺（300mm） 霞包丁 柳刃包丁 30cm 青鋼 サビにくい包丁 家庭用 業務用 キッチン用品 調理用品 プレゼント用 贈り物 鋼包丁 和包丁 包丁 刺身用包丁 【送料無料】

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商品情報

 

商品名 商品について 全長刃渡り重量名前入れ
名入れ箇所注意事項
商品仕様
●柳刃 白鋼 霞 水牛柄 尺（300mm）
材質は、地金に鋼を合わせた地付きの白紙です。
鋼を硬く焼き入れしている分、柔らかい地金を付けているので早く刃が付くのに対し、なかなか刃が止まらないと評判です。
お寿司屋さん居酒屋さん仕出し屋さんは9寸(270mm)、または尺(300mm)が売れ筋です。
●約450mm
●約300mm★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります
●約210g
●可能（1～3文字）
●表面
●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。
●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。
●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。
●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。

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