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中華包丁 22cm 日本鋼

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商品情報

中華包丁 22cm 日本鋼

中華包丁　日本鋼(SK4)の本焼になります。
刃渡：22cm
柄：朱丹
約15年前の商品になります。現行の市場価格は前後ですが
今回は処分品として格安でご提供致します。

※日本鋼とは？不純物を低減させた純粋な炭素鋼（日本鋼）です。白紙と比べ純度は劣るものの比較的安価で、欠けにくく炭素鋼ならではの切れ味と研ぎやすさがあるため、加工場やご家庭でも扱いやすい鋼材です。
クラシックな日本の包丁はこの素材で作られていることが多く、単に「鋼」「SK鋼」と称されることも多いです。

※未使用の新品ですが箱に経年変化が見られます。

※炭素鋼ですから錆びます。

#中華包丁
#日本鋼
#料理包丁

nomura

N-6

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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