◾︎コーヒーの個性を余すことなく引き出す0.2㎖単位の正確なドリップ 香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。 BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測*2し、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2㎖単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。*2…特許取得済み(特許第7292758号)
◾︎ 行き着いたのは、錐型ドリッパー
◾︎ バイパス注湯で実現する驚くほどのクリアな後味 BALMUDA The Brewで淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。 抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。 この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。
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プロフィールをご確認よろしくお願いいたします。
バルミューダ
コーヒーメーカー
2023.5月購入
使用10回未満
洗浄・消毒後出品します。完動品です。
綺麗なお品ですが、保管に伴う微細な水垢などご了承頂ける方お願いいたします。
画像5.6.7枚目です。
他参考画像になります。
箱は付属しません。
説明書に送付状をテープ止めしていた跡がみられます。
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◾︎毎日のコーヒーが変わります。
目が覚めるようなストロングな味わいと、クリアな後味を両立した独自の抽出法。
コーヒーを淹れる過程も楽しむことができる美しいデザイン。そのすべてが革新的。
◾︎独自のテクノロジーによる緻密な温度制御
従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御*1・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。
*1…特許取得済み(特許第7292758号)
◾︎コーヒーの個性を余すことなく引き出す0.2㎖単位の正確なドリップ
香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測*2し、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2㎖単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。*2…特許取得済み(特許第7292758号)
◾︎ 行き着いたのは、錐型ドリッパー
◾︎ バイパス注湯で実現する驚くほどのクリアな後味
BALMUDA The Brewで淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。
この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。
#バルミューダ
#コーヒーメーカー
タイプ···コーヒーメーカー
モデル···ドリップ式(ミルなし)